
2026 年 5 月 7 日
乔治城 – 无论槟城有多少榴莲品种,对于中国大陆游客来说,没有什么能与像黑刺榴莲这样的大品牌相比。
对于 50 岁的杨飞来说,在产地品尝马来西亚著名的榴莲一直是一次备受期待的美食体验。
她第一次品尝黑刺榴莲。在看了一些网上评论后,她一直对这个品种感到好奇。
“我选择黑刺是因为我喜欢它深邃、浓郁的颜色。它满足了我对梦想榴莲的期望,即使在旺季之外也是一个亮点。
“我不喜欢选择混合拼盘,而是更喜欢专注于单一品种,以充分欣赏它的味道,”杨女士和她 51 岁的丈夫朱浩东说道。
在抵达槟城之前,这对居住在上海的夫妇了解到,最好的榴莲季节通常是在六月至八月之间。
虽然旺季尚未到来,但杨先生表示,水果的品质已经令人满意。
她指出,马来西亚提供超过200个榴莲品种,包括黑刺和猫山王等优质品种,以及国外不太知名的品种。
“在上海,我们买的大多是泰国榴莲。猫山王等马来西亚榴莲品种通常是冷冻出售,去掉果肉并包装,”她说。
杨补充说,冷冻榴莲激发了国内创造性的消费方式,包括在空气炸锅中重新加热果肉,以获得融化的奶酪般的质地。
尽管如此,她强调没有什么比在现场吃新鲜榴莲更好的了。
“我喜欢买一整个榴莲,然后自己打开。感觉就像一个神秘的盒子——有时你会得到很多果肉,有时却没有,但这就是乐趣的一部分,”她昨天说道。
来自天津的38岁尹婷婷老师在与父母和两个孩子一起探访时,也第一次品尝了槟城的榴莲。
虽然冷冻马来西亚榴莲在国内超市随处可见,但她表示,这种体验远不如吃新鲜水果。
“在中国,我们可以很容易地买到冷冻的马来西亚榴莲,但在这里新鲜打开吃的口感和味道绝对是最好的,”她说。
她补充说,她最喜欢的品种是黑刺,而她的孩子们更喜欢 D26 品种。
配合榴莲季节,香格里拉沙洋度假酒店与酒店对面的榴莲摊位合作,推出“榴莲自助餐”。
自助餐提供来自浮罗山背的新鲜榴莲,包括 Horlor、Capri、Khun Poh、Lipan 和 Green Skin,以及新鲜的椰子水和当地时令水果。每节课持续一小时。