分享这篇文章
新加坡 2026 年最受期待的酒店之一是 新加坡诺玛德希尔顿酒店，将于今年晚些时候开业。这座新建的 19 层亲自然建筑坐落在乌节路的中心地带，其绿树成荫的高耸瀑布和灯笼般的建筑为特色。
这家拥有 173 间客房的酒店标志着 NoMad 品牌在东南亚的首次亮相，该品牌以其以艺术和生活方式为导向的方式而闻名。该品牌于 2012 年推出，以纽约市麦迪逊大道以北命名。
为什么新加坡被选为 NoMad 酒店？希尔顿亚太区豪华品牌副总裁坎迪斯·德克鲁兹 (Candice D’Cruz) 表示，新加坡成熟的豪华酒店环境在过去几十年里不断发展，逐渐远离传统的豪华酒店。
“新加坡奢侈品市场已经变得更加生活方式化；人们现在想要更多一点打破常规的色彩，”她说。 “NoMad 坐落在这样的空间里，客人们想要的是更少的白手套、更多的优质酒吧以及酷炫前卫的餐饮选择。”
新加坡诺玛德希尔顿酒店 (NoMad Hilton Singapore) 的时尚品味将因其四种独特的餐饮和酒吧概念而得到提升。
诺玛德烧烤店。 （照片：希尔顿）
NoMad Grill 是一家纽约风格的小餐馆，提供来自世界各地的干式熟成肉类、用柴火烹制的海鲜和时令产品以及小酒馆风格的菜肴。
Tropicana Club 是一家歌舞表演风格的手工鸡尾酒吧，旨在向现已不复存在的当地娱乐中心致敬，该娱乐中心以其热闹的歌舞剧院和夜生活以及 1940 年代和 1950 年代哈瓦那歌舞表演的黄金时代而闻名。
热带俱乐部。 （照片：希尔顿）
鸡尾酒节目以那个时代的经典鸡尾酒为中心：马提尼酒、代基里酒、曼哈顿鸡尾酒和古巴鸡尾酒，并辅以现场音乐和 DJ 表演。 Sticky Fingers 白天供应美味的软圣代，晚上供应搭配甜点的鸡尾酒。池畔的 Lu Bar 酒吧供应开胃鸡尾酒和清凉饮料。
德克鲁兹表示，食物已成为豪华旅行的决定性因素。她说：“豪华旅行者根据就餐机会做出决定。他们正在寻找美食和酒吧的地方——这是城市里要做的事情的两个重要部分。”
艺术将在新加坡诺玛德希尔顿酒店发挥同样重要的作用。几乎所有艺术品都将来自新加坡艺术家，与希尔顿和支持残疾艺术家的协会 ART:DIS 合作。
穿过堤道
东南亚的奢侈品市场正在增长，这得益于财富创造的增加以及富裕旅行者更加复杂的期望，他们寻求健康以及更强的地方和社区意识。
德克鲁兹说：“这里的百万富翁更加集中，随之而来的是第二波满足客户需求的不同品牌。”
虽然新加坡正在走向以生活方式为导向的奢华， 马来西亚 反映了一个不同的机会：一个为新一代高端酒店做好准备的市场。
“马来西亚已经很长一段时间没有新开业了，现在却出现了这一波高档美丽酒店开业的浪潮，”她观察到。 “那里的奢侈品市场已经成熟，正在寻找更新鲜的国际体验。”
吉隆坡华尔道夫酒店。 （照片：希尔顿）
今年晚些时候，拥有 268 间套房的 吉隆坡华尔道夫酒店 位于该市金三角区的酒店即将开业，标志着该高档酒店品牌首次亮相马来西亚。酒店将设有两家世界一流的餐厅。其中之一是 Yaari，这是一家先进的印度餐厅，由米其林二星级餐厅 Gaa 的主厨 Garima Arora 掌舵。
这标志着她在曼谷以外的地方首次亮相，也是她的第一个酒店合作伙伴关系。 Yaari 在印地语中的意思是“友谊”，将提供重新设计的印度地方菜肴，从南部海岸的浓烈咖喱到北部的烟熏烤肉串。印度随处可见的街头小吃 Chaat 也将被提升。
法国著名厨师 Jean-Georges Vongerichten 将在酒店推出三个概念。 JG KL 的菜单受到法国、美国和亚洲的影响，而 abc kitchens KL 将采取从农场到餐桌的方式，以植物性和拉丁风味菜肴为特色。 The Bar by JG 的小盘菜肴和饮品融合了法国和东南亚的风格。
“我们将两位名厨带到马来西亚，两人都在吉隆坡华尔道夫酒店，因为这里有市场，有成熟的口味，希望在国内享受这种国际卓越的烹饪，而且他们愿意为此付费，”德克鲁兹说。
