岘港一家餐厅的春卷、炸春卷和烤串。摄影:VnExpress/Tuan Anh
越南在今年的世界烹饪奖上超越泰国和马来西亚等地区邻国,被评为亚洲最佳烹饪目的地。
该奖项在另外两个类别中表彰越南。
组委会最近在意大利举行的仪式上宣布,河内被评为“亚洲最佳新兴美食城市目的地”,河内嘉佩乐酒店被评为“世界最佳早午餐场所”。
越南国家旅游局表示,这些认可证实了越南作为亚洲最具活力和独特的烹饪中心之一的声誉日益提高,传统与创造力交织在一起,创造出吸引全球口味的风味。
世界烹饪奖总监 Rina van Staden 表示:“我们的获奖者真正展示了不断追求卓越烹饪、创新、突破界限和只提供最好的烹饪意味着什么。”
世界烹饪奖是世界旅游奖的姐妹活动,世界旅游奖于 1993 年推出,旨在表彰旅行和旅游业的卓越成就。
经过一年的全球领先烹饪品牌搜寻,得出了这样的结果。
投票由烹饪行业专业人士和公众投票,被提名者在被命名为获胜者的类别中获得最多票数。
过去几年,越南美食在世界各地变得更加出名,受到国际厨师和著名美食杂志的赞誉。