贝尔蒙德火车东部和东方快车将于4月28日推出其三晚野生马来西亚旅行,以该地区最好的美食为特色。来自亚洲的三名米其林星级厨师将加入烹饪策展人厨师安德烈·坎安(AndréChiang),在这些特殊旅程中展示出色的菜肴。
题为 明天的口味:与厨师安德烈·千菜一起聚会,Chiang由餐厅Wing的厨师Vicky Cheng和香港的Vea(4月28日)加入,餐厅的厨师Jason Liu在北京和上海的Ling Long(7月28日);首尔和纽约餐厅Jungsik的厨师Jungsik Yim(9月8日) – 每个厨师将分享他们的厨房秘密,并为客人提供独特的烹饪体验。

船上,厨师将使用区域成分和香料来制作菜单,以讲述土地的故事。除了厨师的菜单外,客座厨师将每个人都准备一道招牌菜,反映该地区的遗产。在最后一个晚上,他们将联手参加特别的四手晚餐,庆祝友谊,风味和马来西亚当地美食的融合。
此外,调酒师和调酒师Shelley Tai将为船上的每个晚餐晚餐制作独特的鸡尾酒菜单,以她自己的作品为灵感而受到新加坡充满活力的文化和历史的灵感来补充厨师的多样化。客人还可以与厨师一起参加观察车,进行有关他们的创作过程的亲密对话,并在马来西亚现场爵士乐的陪同下进行。
此外,邀请客人加入每个厨师进行策划的校外游览。其中包括对塔曼·尼加拉国家公园(Taman Negara National Park)进行的导游之旅,为他们的灵感,哲学和创作背后的艺术性提供了独特的见解。
东方和东方快车全年提供三晚行程,野生马来西亚行程从3月至10月运行。住宿起价从每人$ 5,800开始,包括所有餐点,包括所有餐点,酒精和非酒精饮料,船上娱乐,上下活动。
有关更多信息,请访问 东方和东方快车,贝尔蒙德火车。