装饰树木和灌木装饰着德国杜塞尔多夫（Dusseldorf）Niederkassel地区日本文化之家的理由。阳光沐浴拱形桥；一个池塘上点缀着水百合。
周围的草坪完美无瑕，好像被精心修饰。佛陀寺庙的弯曲屋顶升到了这个美丽的异国情调的公园之上 – 在西格尔曼工业城市。
Eko House是日本社区中心，是东亚和中欧之间的主要联系。
杜塞尔多夫Eko房屋周围的日式花园之一。 – 照片：Andreas Drouve/DPA
自1950年代以来，日本和杜塞尔多夫一直在享有紧密的联系。大约有650家为汽车，建筑机械和高科技行业生产的日本公司位于城市及其周围。杜塞尔多夫（Dusseldorf）在前德国首都波恩（Bonn）和鲁尔（Ruhr）之间在莱茵河上的战略地理位置，使其成为日本公司开设商店的明显选择，一直持续到今天。
大约15,000名日本人居住在城市和周边地区。大多数人被送往那里的公司工作，并且经常在家人的陪同下，他们平均住三到四年。同时，有些人扎根。
日本文化是在Eko House庆祝的，在这里，游客可以参加日本传统的茶仪和研讨会。
小东京，大城市
该市的日本区距离主要火车站只有几分钟的步行路程。日本商店，餐馆，酒店和带日本标志的银行在克洛斯特拉斯（Klosterstrasse）和Inmermannstrasse之间的“小东京”（Little Tokyo）的街道上。
她自豪地说，这就是现年58岁的尤里·高吉（Yurie Takagi）经营着“第一个，最古老的，当时是欧洲最大的日本书店”。
这家商店由她的父母创立，是日本漫画的圣地。任何对日本美食，语言和文化感兴趣的人必然会找到他们想要的东西。
高海在汉堡出生和长大，在日本学习了德语和文学。书店老板对生活有着积极的看法：“德国很舒适。”所有习惯于人口稠密，快节奏，人满为患的日本城市，有数百万居民可能会呼应她的情绪。
Hidenori Yoshimatsu沿着Immermannstrasse更远，经营一家日本商店，出售茶和礼物。这位71岁的年轻人在这里担任服务员并在东京的一家酒店做饭后在这里生活了30年。
他对德语的指挥是显着的，尽管很奇怪。
您几乎可以在任何欧洲城市购买一些拉面，但是杜塞尔多夫的标准很高。
芥末和芥末
Yoshimatsu仍然热衷于他的祖国日本的习俗，例如“ ikebana”，“花卉布置艺术”，以及喝清酒或米酒。他以日本风格烹饪，但增加了德国风味。
用杜塞尔多夫芥末腌制的烤牛肉被切成细块，并用一点点芥末和筷子食用。
Yoshimatsu仅私下做饭，而Hyuga餐厅的厨师Tetsuo Ohashi坚信“客人应该享受日本美食”。美食在日本至关重要。
现年69岁的Ohashi专业准备生鱼类式生鱼片风格，以及天妇罗，寿司和芹菜，他在甜醋中腌制。
时装设计师Hiroyuki Murase还为他的产品增添了传统的日本风味。
这位41岁的老人在弗林恩 – 苏德（Flingern-Sud）地区使用一家前面包店作为创意工厂。在那里，他为男女设计的藏品藏在苏珊（Suzusan）标签下的巴黎和纽约之间的热蛋糕。
穆拉斯（Murase）20年前到达城市，在Kunstakademie Dusseldorf学习雕塑。
尽管他坚信该行业不再需要新的东西，但他最终还是进入了时尚。
然后，穆拉斯（Murase）求助于数百年历史的shibori技术，这是一种手动染料织物（如蜡染）的方法，正处于死亡的危险之中。 Murase从本质上从他的家乡恢复了这一传统，现在在杜塞尔多夫（Dusseldorf）设计，但在日本制作了委员会的生产。
每件作品，包括他在Ronsdorfer Strasse上的商店里的作品都是独一无二的。时装设计师就像文化之间的旅行者一样。
“我经常去杜塞尔多夫的博物馆和画廊，这提供了无尽的灵感。”
这座城市的日本商店和气氛丰富的问题提出了一个问题，即杜塞尔多夫是否可以替代前往“升起阳光的土地”之旅。实际上，它只会使您的食欲息息相关，并使您想体验日本的真正魔力。
不过，参观杜塞尔多夫可能是下一个最好的事情，可以在厨师大厨的美味佳肴上用餐，或者在北部公园的日本花园里散步，植物宏伟的植物和一个装满胖柯伊鲤鱼的池塘。就像在日本一样，Eko Temple Park中的樱花象征着春天的到来。 – Andreas Drouve/DPA
