首届 Kita 美食节将于 11 月 8 日至 10 日在亚庇举行，展示一些东南亚顶尖的烹饪人才和当地特产。该活动由沙巴旅游局支持，庆祝该地区丰富的烹饪传统，重点关注可持续发展和创新。
节日将以在亚庇凯悦中心 ON23 空中酒吧举行的鸡尾酒会拉开帷幕，当地调酒师将利用沙巴特有的原料调制出独特的鸡尾酒。
亮点包括四手餐饮体验，例如与 Limau and Linen（亚庇）的 Linn Yong 和 Locavore NXT（巴厘岛）的 Ray Adriansyah 共进早午餐，以及与 Raphael Jay Peter Lee（亚庇 OITIM）和 Aidan 共进的合作晚餐Low（Akar Dining，吉隆坡）。
周末盛大的周日烧烤活动将为周末画上圆满的句号，著名厨师 Oliver Truesdale Jutras、Johnson Wong、Sidney Disimon Suchart、Ho Jun Yip 和 Oliver Regis Hinson 均将献上他们对采用当地食材烹制的烧烤菜肴的诠释。
沙巴旅游局首席执行官 Julinus Jimit 指出：“通过 Kita 美食节，我们的目标是庆祝和提升沙巴引以为傲的当地食材，不仅展示我们土地提供的深度风味，还展示其背后人们的令人难以置信的故事。 ”
该活动还包括一场关于食品和可持续发展的未来的小型研讨会，由 Oliver Truesdale Jutras 和 Darren Teoh 等著名烹饪人物发表演讲。
门票于 10 月 4 日开始发售。该活动将在多个场地举行，哥打京那巴鲁凯悦尚萃酒店是官方酒店合作伙伴。
