美食界正热切期待 6 月 5 日在拉斯维加斯揭晓今年的世界 50 家最佳餐厅排名, 暂停 该杂志最近公布了全球最佳饮食目的地名单。
我们参考了当地居民的意见,编纂了不容错过的特色美食和最物有所值的美食。值得注意的是,巴黎没有上榜……
有些人会根据独特的风景来安排旅行行程,而有些人会根据顶级古迹和文化景点来安排。但有些人会将美食作为旅行计划的重中之重!当假期以美食之旅的形式出现时,并非所有地区都一样。令许多人感到惊讶的是,某些美食名声并不响亮的目的地可能会受到高度推荐。
暂停 《美食杂志》评选出了当今 20 个最佳美食城市,引起了美食界的广泛讨论。为什么这份榜单会引起如此强烈的反响?原因之一是,以美食之国著称的法国排名靠后。
巴黎不仅没有被提及,而且该国只有一个上榜——但不可否认的是,排名第 16 位的里昂的特色美食受到了许多挑剔的美食爱好者的称赞。
与此同时,饮食最佳的目的地依次为那不勒斯(意大利)、约翰内斯堡(南非)、利马(秘鲁)、胡志明市(越南)和北京(中国)。
要完全理解这份排名,了解其评选方法很重要。因为烹饪特色是人们关注的焦点。还有谁比当地人更能揭晓品尝当地美食的最佳地点呢?
为了建立该列表, 暂停 不仅考虑了当地人的意见,还考虑了食物的质量和价格。这也许可以解释为什么像巴黎、伦敦和东京这样的著名美食目的地却没有出现。相比之下,在那不勒斯,你只需花一欧元就能吃饱。
然而,有些目的地在这里以及米其林指南和 50 佳餐厅评选中占据了重要地位。例如,利马是最实惠的美食目的地之一,尽管这里是 Central 餐厅的所在地,而 Central 餐厅是厨师 Pia Leon 和 Virgilio Martinez 的餐桌,目前被 50 佳餐厅评为“世界最佳餐厅”。
同样,曼谷排名第六,尽管根据 50 Best 榜单,泰国首都拥有 34 家米其林星级餐厅,也是亚洲最佳餐厅的主要据点。— AFP Relaxnews
以下是世界上 20 个可以吃得美味又实惠的城市:
- 意大利那不勒斯
- 南非约翰内斯堡
- 秘鲁利马
- 越南胡志明市
- 中国北京
- 泰国曼谷
- 吉隆坡,马来西亚
- 印度孟买
- 迪拜,阿拉伯联合酋长国
- 美国波特兰
- 英国利物浦
- 哥伦比亚麦德林
- 西班牙 塞维利亚
- 葡萄牙波尔图
- 摩洛哥,马拉喀什
- 法国里昂
- 悉尼,澳大利亚
- 加拿大蒙特利尔
- 日本大阪
- 丹麦哥本哈根