沉迷于东方和东方快车野生马来西亚的经验中的烹饪之旅

贝尔蒙德火车东部和东方快车将于4月28日推出其三晚野生马来西亚旅行,以该地区最好的美食为特色。来自亚洲的三名米其林星级厨师将加入烹饪策展人厨师安德烈·坎安(AndréChiang),在这些特殊旅程中展示出色的菜肴。

题为 明天的口味:与厨师安德烈·千菜一起聚会,Chiang由餐厅Wing的厨师Vicky Cheng和香港的Vea(4月28日)加入,餐厅的厨师Jason Liu在北京和上海的Ling Long(7月28日);首尔和纽约餐厅Jungsik的厨师Jungsik Yim(9月8日) – 每个厨师将分享他们的厨房秘密,并为客人提供独特的烹饪体验。

从左开始: 安德烈·清安(AndréChiang), Vicky Cheng,Jungsik Yim和Jason Liu

船上,厨师将使用区域成分和香料来制作菜单,以讲述土地的故事。除了厨师的菜单外,客座厨师将每个人都准备一道招牌菜,反映该地区的遗产。在最后一个晚上,他们将联手参加特别的四手晚餐,庆祝友谊,风味和马来西亚当地美食的融合。

此外,调酒师和调酒师Shelley Tai将为船上的每个晚餐晚餐制作独特的鸡尾酒菜单,以她自己的作品为灵感而受到新加坡充​​满活力的文化和历史的灵感来补充厨师的多样化。客人还可以与厨师一起参加观察车,进行有关他们的创作过程的亲密对话,并在马来西亚现场爵士乐的陪同下进行。

此外,邀请客人加入每个厨师进行策划的校外游览。其中包括对塔曼·尼加拉国家公园(Taman Negara National Park)进行的导游之旅,为他们的灵感,哲学和创作背后的艺术性提供了独特的见解。

东方和东方快车全年提供三晚行程,野生马来西亚行程从3月至10月运行。住宿起价从每人$ 5,800开始,包括所有餐点,包括所有餐点,酒精和非酒精饮料,船上娱乐,上下活动。

有关更多信息,请访问 东方和东方快车,贝尔蒙德火车

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