美食与旅行密不可分,马来西亚顶级厨师之一 Darren Chin 对此深有体会。
Chin 在吉隆坡拥有一家米其林一星餐厅 DC by Darren Chin,他与马来西亚航空合作,带领游客踏上泰国清迈的感官之旅。
“这是我最喜欢的地方之一,”他在庆祝马来西亚航空即将开通从吉隆坡直飞泰国的航线的活动上说道。该航线将于 8 月 15 日开通,是该公司开通的第 16 个东盟目的地。
活动在 Gai 举行,这是 Chin 旗下三家供应泰国菜的餐厅之一。他的另一家餐厅是 Bref;这三家餐厅均被列入吉隆坡米其林指南,但只有一家获得了米其林一星。
此次活动还庆祝了 与厨师 Darren Chin 一起畅游清迈这是一部由四集 YouTube 纪录片组成的节目,由该航空公司制作,主角是这位厨师。第一集 探索清迈市,于 7 月 29 日首播,视频中 Chin 在城市各处游玩,解释他为什么喜欢这个地方(“… 这里几乎就像我的第二个家,因为我在这里有家人和朋友,”他在视频中说道)。
Chin 的妻子 Pachsita Kitikornchalowemwong 或称 Nana,出生于清迈,而她的父母则来自该府的湄爱区。
他在节目中还向观众介绍了朋友 P. Noy 经营的 Magnolia Cafe。在品尝了几道 P. Noy 烹制的菜肴后,他在视频中说道:“在这里吃一顿饭就学到了很多泰国菜的知识。”
该系列节目的目的之一是吸引游客前往清迈,品尝当地美食,体验当地不同的文化。在视频中(媒体在发布会上特别观看了全部四集),Chin 还介绍了清迈的众多名胜古迹,如大象保护区、文化村、街头美食点,以及他最喜欢的几家餐厅,如 Magnolia Cafe。
“今天,我们庆祝生命的多样性,这对于心理健康和自我治愈至关重要。清迈对我来说就是一个特别的地方。清迈给了我这一切,”Chin 在活动中说道。
该系列的新一集将于每周一在马来西亚航空的官方 YouTube 频道上首播,直至 8 月 19 日。
同时,该航空直飞清迈的航班目前已开放预订,每周将有五趟航班,由波音 737-800 飞机执飞。
欲了解更多信息,请访问马来西亚航空网站或应用程序。