在我在槟城逗留期间，游客一直在为Thaipusam涌入。吸引了超过一百万个奉献者，使该岛的人口翻了一番。在持续时间内，印第安人似乎比中国多数占多数。穿着鲜艳的坎吉瓦拉姆纱丽的妇女在街道上充满了街道，帕莱鼓的深沉而共鸣的声音充满了空气。在节日的主要日子里，马克·萨德（Mark Saw）是一位著名的槟城人，拥有槟城山（Penang Hill）的一家精品酒店，愿意开车驱使我和他的一些朋友到乔治小镇西侧的一条主要道路贾兰·乌塔玛（Jalan Utama），游行队伍将在那里旅行。
我们在Gurney Drive见面，Gurney Drive是一条衬有高层公寓的海滨，锯子指出了一片土地，该土地正在开发到Gurney Bay，这是一个131英亩的滨水项目，以新加坡在海湾的花园为模型。它将于今年晚些时候完成，其中包括长廊，零售店，公园和小贩食品中心。计划发展的开发感让世界远离了乔瓦斯塔（Chowrasta）市场，其五颜六色的剧院和社区。它看起来像这个岛一样缓慢，它是由强大而不断增长的经济驱动的，并且渴望加入其他成熟的亚洲城市枢纽。
当我们到达僵硬的街道时，汽车会放慢脚步，因此我们出去加入了奉献者，许多人与卡瓦迪斯（Kavadis）（精心设计的檐篷）平衡在他们的肩膀上，朝着Arulmigu balathandayuthapani temple徒步旅行（众所周知的瀑布山顶寺庙）。 Thaipusam是音乐和舞蹈的热情洋溢的展示以及极端的身体刺穿 – 但它也是一场聚会，可以消除民族界限。中国槟城穿着印度服装并在精神上参与的连衣裙，所有背景的志愿者都将咖啡和伊德利（Idli）的杯子和伊德利（Idli）（流行的南印度米蛋糕）送往朝圣者。破碎的椰子是印度文化中善意的象征，空气浓密，周围有破碎的水果的气味。
后来，在我们从寺庙回来时，我们停下来拿起一排卖肉豆蔻饮料，鸡蛋萨莫萨斯和Apam Balik的食物摊，这是一种煎饼。我正在去午餐的路上，肚子里没有立方英寸的空间，但是我在一个摊位销售kuih lapis的摊位上排队，这是彩虹色的马来西亚蛋糕。在槟城，我学会了，没有太多食物或太少的时间。
住在哪里
新的六居室 88亚美尼亚人 避开别致设计和现代便利的殖民天赋，而独特的 Cheong Fatt Tze 或蓝色的豪宅，有着旧世界的宏伟和古董房间的另一种方式。 眼睛，，，， 在槟城山山顶上，一个简单的家具，精心更新的殖民地住宅落在中间。寻找秋天的开放 Soori槟城 在Leong San Tong Khoo Kongsi的15个经过修复的杂物组中，这是一个历史悠久的，高度装饰的家庭大院，拥有自己的庙宇。
该怎么办
乔治联排别墅工匠工作室和商店的许多战前店面，例如 比上衣好，销售现代蜡染服装，然后 纳拉专门用于各种印刷图案。 Hin Weekend Market是一个改建的公交仓库，该仓库主持厨师，工匠和当地乐队。槟城山（Penang Hill）在海拔近3,000英尺的海平面上升了近3,000英尺，可以通过远足小径或曲目进入，可欣赏城市，港口和雨林的壮丽景色。猴子海滩（Monkey Beach）在该岛的西北侧，非常适合野餐和皮划艇。
在哪里吃
Au Jardin开创了槟城的现代美食方法，它提供了升高的品尝菜单，其中超过65％的成分来自该州。它的厨师金·霍克·苏（Kim Hock Su）最近开业 Teochew俱乐部 作为对Teochew移民的复古风格的致敬，配备了绿色的搪瓷灯，蓝色Formica长凳和传统的Meh Moi或Night Porridge。像Au Jardin一样，Gēn采用了新鲜，干净的口味，与明亮的Scandi-Chic餐厅和精心策划的酒单相匹配。在本世纪中叶的平房内，第三种文化用餐将法国技术和槟城成分混合在鸭叶慕斯之类的菜肴中。同时，在 幸运洞，纹身的Waymann Cheong在食客中吸引了新加坡 – 芝士螃蟹式贻贝，带有面包，鹅肝冰淇淋和嘻哈节拍。对于槟城著名的街头食品，您无法击败槟城著名的Teochew Chendul，Teochew Chendul是一个传奇的摊位，出售了同名糖和潘丹味的甜点。它距离充满活力的乔瓦斯塔（Chowrasta Market）的步行距离，该市场一直是槟城多元化文化的最爱，例如19世纪以来，它是印度起源的大面包菜roti Canai。对于仍然是传统但更正式的经历，请前往心爱 Jawi House，Jawi Peranakan人类学家Wazir Jahan Karim和她的儿子Nurilkarim在马来语的穆斯林开发了一系列Peranakan美食，其中包括Malay Nasi Biryani。称赞 Ceki 在等待通常很长但总是值得的空间中，有Nasi ulam Rice，Asam Pedas鱼和Sambal Goreng Prawn。和米其林星级 盖克·莱恩姨妈的旧学校餐厅 Tau紫鸡和Nasi Ulam在一家以前的珠宝店里吗？
