“咖啡还是茶…?”与普遍的误解相反,乘务员不仅仅是在航班期间为您提供饮料和食物
据新加坡航空公司航班运营部安全培训助理经理Celine Kway介绍,作为一名空乘人员,是一个需要详细的产品,服务,安全和技术知识以及在许多领域培训的完整职业
Kway正在和一群媒体人员谈话,他们正在樟宜机场附近的新加坡航空公司飞行训练中心,我们有机会看到幕后发生的事情以及空中乘务员在航班上的重要程度
培训中心有许多展示飞机产品的模型,比如餐具,葡萄酒,以及SIA不同舱舱的顶级产品(头等舱套房,商务舱,特级经济舱和经济舱)。还有飞机座舱模拟器,配有专门的训练设备,空乘人员接受不同机型的训练
我们第一次被带到一个模拟飞机的座位区为不同的舱类。在这里,我们看到了乘务员准备“进餐时间”。
板子像一个副厨师长
头等舱套房的餐点由专门设计的Wedgwood fine china和Lalique水晶玻璃餐具供应。来自日本,韩国,印度,中国和新加坡的餐点都是在特制的餐具上提供的,而商务餐则由专门设计的Narumi骨瓷餐具供应。
除了供应食物外,还会教空乘人员如何装盘(是的,像一个副厨师)。他们也需要知道哪个餐具和哪个餐具一起吃,甚至哪一种酒可以补充哪一餐。
除了产品知识外,还要求空乘人员具备相关的服务知识。他们学习为乘客服务的正确方法,在处理皇室时适当的礼节,以及如何平息可能威胁乘客安全和幸福的不守规矩的乘客
穿着体面和风格
除了接受社交和商务礼仪方面的训练外,你可能已经注意到新加坡航空公司的空姐有着无可挑剔的外表。从头顶到脚趾尖,衣着整洁,风格独特,身材也很好。这是一个很好的理由 – 他们接受培训和仪容仪式的训练
对于女性乘务员来说,这包括如何化妆,如何在发髻(髻,馒头或法国曲折),以及如何坐,站,走,爬楼梯和移动在他们的制服,这是一个kebaya。
男性乘务员还需要了解足够的化妆,以便让女性同事知道他们的眼线是否有污迹或腮红太浓
技术和安全专业知识
技术知识很重要,特别是在紧急情况下。例如,不同的客机具有不同类型的门。一些较重的门需要两个人打开。
机上的乘务员已经接受过这方面的培训,还可以部署充气滑梯和救生筏,让所有乘客安全离开飞机。
当被问到女乘务员如何在他们的制服中做所有事情时,Kway微笑着回答说,他们的布裙上有隐藏的褶皱,使他们能够轻松地移动。他们也教导如何适当地卷起他们的纱笼,如果飞机投入水中
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在参观期间,两位乘务员演示了如何沿着充气滑梯进入救生筏
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我们也看到了他们学习在水中有效移动的训练池,进行救援和心肺复苏。为了模拟开阔水域,波浪是由机器创建的
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空乘人员接受飞机上的救生衣,氧气面罩,灭火器和其他技术材料的培训
他们被训练成团队合作,确保每个人的安全和舒适
好手
“当您乘坐新加坡航空公司的航班时,您可以确定您的飞机已经妥善处理,因为您的机舱服务人员已经过训练并能够应对飞行中可能出现的任何情况。他们可以处理紧急情况,救援行动和执行心肺复苏术,以及与各界人士联系,“康威解释说。
“他们的工作非常艰难,而且体能要求很高。时间长,离家的日子很多。但这是值得的,“她补充说,